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名前

漁協組合長：亀谷 潔

メモ

本州から北へ60km、日本海に浮かぶ隠岐諸島・海士町から地元で獲れた海の恵みを漁協職員がお届けいたします。

まだまだ勉強不足な点が多々あるかと思いますが、お客様に喜んでもらうこと、漁師にも喜んでもらうことを目標に頑張ります。

ご意見・ご要望がございましたら教えていただければ幸いです。




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大漁WEB営業日について

土日祝日も発送は行いますが、受注・お問合せ対応はお休みさせていただきます。
ホーム > 貝 > 【島根県隠岐・海士町】いわがき春香 1個 (S/M/L/LL)
【島根県隠岐・海士町】いわがき春香 1個 (S/M/L/LL)
販売価格

500円(内税)
在庫数 在庫0・個 売切れ中
いわがき春香サイズ別価格

オプションの在庫・価格の詳細はコチラ


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商品について

冷蔵発送同梱発送可能

こちらは、海士町近海で養殖されたブランド岩牡蠣「いわがき春香」です。３年の歳月をかけてじっくり育った「春香」は、ぷりんとした食感と爽やかな甘みが特徴です。

通常、セットでしか購入できない「いわがき春香」ですが、大漁WEBでは１個からの購入が可能です！ぜひいろんなサイズを食べ比べてみてはいかがでしょうか。（セット販売もしています）
こちらの商品は、3〜5月の期間限定商品です。
＞「いわがき春香」の公式サイトはこちら

注意事項

  • 牡蠣ナイフ１つ・軍手１組・簡易説明書付きです
  • こちらの商品は送料が別途かかります
  • ６個セットはこちらから
内容量
1個〜（サイズ：S / M / L / LL)
賞味期限
発送日を含めて7日以内にできるだけ早くお召し上がりください。
保存方法
商品到着後すぐ冷蔵（5℃〜10℃）
配送方法
クール便・冷蔵タイプでお届けします。（冷蔵商品のみ同梱可能）
配送についての詳細は、こちらのページでご確認ください。

殻付き牡蠣の開け方

身を傷つけないようにそっとナイフを差し込み、殻と貝柱の接着部分だけを切るのがコツ！
＜軍手、ナイフ、ペンチをご用意ください＞

牡蠣の剥き方手順その１

STEP1：殻の平たい面を上にして斜線部分をペンチで壊す（キッチンバサミでも可）

牡蠣の剥き方手順その２

STEP2：ナイフが入る隙間を作る

牡蠣の剥き方手順その３

STEP3：隙間から殻に添ってナイフを入れて貝柱を切る

牡蠣の剥き方手順その４

STEP4：水洗いして盛り付け

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